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Single-Origin Rwandan Specialty CoffeeCafé de Spécialité Rwandais · Origine Unique

From Our FarmersTo Your Cup De Nos ProducteursÀ Votre Tasse

"Not with charity — with connection.
Behind every cup stands a family."
"Pas avec la charité — avec la connexion.
Derrière chaque tasse se trouve une famille."

Premium Rwandan coffee connecting farmers and consumers through transparency, quality, and impact. Café rwandais premium reliant producteurs et consommateurs par la transparence, la qualité et l'impact.

HillCup Club — From $20/moClub HillCup — Dès 20$/mois
Fresh Rwanda · Free shipping · Cancel anytimeRwanda frais · Livraison gratuite · Résiliable
50+
FarmersProducteurs
100%
RwandanRwandais
0%
Import DutyDroits Import
84+
SCA
HillCup Dark Roast — Premium bag with coffee cup HillCup Dark Roast — Clean bag front HillCup 360° Product View
Direct TradeCommerce Direct
Fair & TransparentJuste & Transparent
Rooted in RwandaAncré au Rwanda
Single OriginOrigine Unique
Shipped AcrossLivré Partout
North AmericaAmérique du Nord
84+ SCA
Specialty GradeQualité Spécialité
Our CollectionNotre Collection

Rwanda Premium Arabica · Whole BeanArabica Premium du Rwanda · Grains Entiers

BestsellerMeilleure Vente
Dark Roast
South-Huye · Rwanda

Dark RoastTorréfaction Foncée

Rich · Bold · IntenseRiche · Profond · Intense

Dark chocolate, caramel & clean citrus finish.Chocolat noir, caramel & finale agrumes.

SizeFormat
$23 CAD
~$16.79 USD
Out of Stock
PopularPopulaire
Medium Dark Roast
South-Huye · Rwanda

Medium Dark RoastTorréfaction Mi-Foncée

Balanced · Smooth · FlavorfulÉquilibré · Doux · Savoureux

Brown sugar, walnut & dark chocolate depth.Cassonade, noix & profondeur chocolatée.

SizeFormat
$23 CAD
~$16.79 USD
Out of Stock
Our PickNotre Choix
Medium Roast
South-Huye · Rwanda

Medium RoastTorréfaction Moyenne

Smooth · Mild · Well BalancedDoux · Léger · Équilibré

Caramel, red fruit & silky body.Caramel, fruit rouge & corps soyeux.

SizeFormat
$23 CAD
~$16.79 USD
Out of Stock
NewNouveau
Light Roast
South-Huye · Rwanda

Light RoastTorréfaction Légère

Bright · Delicate · FloralLumineux · Délicat · Floral

Jasmine, citrus, honey & apricot.Jasmin, agrumes, miel & abricot.

SizeFormat
$23 CAD
~$16.79 USD
Out of Stock
SpecialtySpécialité
Green Coffee
South-Huye · Rwanda

Green CoffeeCafé Vert

Unroasted · Single OriginNon Torréfié · Origine Unique

84+ SCA · Screen 15+ · Washed.84+ SCA · Screen 15+ · Lavé.

Unroasted / Non torréfié
SizeFormat
Price on requestPrix sur demande
Contact us for wholesale & retailContactez-nous pour les tarifs
Our StoryNotre Histoire

From Our Farmers To Your CupDe Nos Producteurs À Votre Tasse

Not with charity. With connection.Pas par charité. Par connexion.

<1%

The share of a cup's final price that reaches the farmer who grew it. We're changing that. La part du prix final qui parvient au producteur. Nous changeons cela.

"Behind every cup stands a farming family that deserves to be seen." «Derrière chaque tasse se trouve une famille qui mérite d'être vue.»

HillCup Café was born from a simple truth: the farmers who grow the world's finest coffee receive less than 1% of its value. We're changing that — not with vague promises, but with radical transparency, direct connection, and a model that puts the farmer at the centre of every transaction. HillCup Café est né d'une vérité simple : les agriculteurs qui cultivent le meilleur café du monde reçoivent moins de 1% de sa valeur. Nous changeons cela — par une transparence radicale et un modèle qui place le producteur au cœur de chaque transaction.

We work directly with farming families in Rwanda, at 1,700–2,000m altitude — where volcanic soil, mountain mist and centuries of tradition produce coffee of exceptional quality. Nous travaillons directement avec des familles au Rwanda, à 1 700–2 000 m d'altitude — où le sol volcanique et la tradition produisent un café d'une qualité exceptionnelle.

🇷🇼 Rwanda
HillCup Café
Est. 2024
Every cup tells a story.Chaque tasse raconte une histoire.
Our CommitmentsNos Engagements
Direct TradeCommerce Direct
Fair prices for farmers, no middlemenPrix équitables, sans intermédiaires
SustainableDurable
Sourced with care for people and planetSourcé pour les gens et la planète
Positive ImpactImpact Positif
Your purchase creates real changeVotre achat crée un vrai changement
Premium QualityQualité Premium
100% Arabica, expertly selected100% Arabica, sélectionné avec soin
Meet the FarmersRencontrer les Producteurs
400K+
Rwandan farming familiesFamilles agricoles
0%
Import duty — CanadaDroit d'import — Canada
100%
Farm-to-cup traceabilityTraçabilité ferme à tasse
#1
Specialty origin in AfricaOrigine spécialité en Afrique
The HillCup ModelLe Modèle HillCup

Scan. Meet. Tip Directly.Scannez. Rencontrez. Pourboire Direct.

Every bag carries a QR code linked to the farmer who grew your coffee. 100% of tips reach them.Chaque sac porte un code QR lié au producteur qui a cultivé votre café. 100% des pourboires leur parviennent.

1

Buy the BagAcheter le Sac

Choose your roast. Each bag links to one farming family in Rwanda.Choisissez votre torréfaction. Chaque sac est lié à une famille de producteurs au Rwanda.

2

Scan the QRScanner le QR

Read their story — name, family, farm, harvest. Meet the person behind your cup.Lisez leur histoire — nom, famille, ferme, récolte. Rencontrez la personne derrière votre tasse.

3

Tip DirectlyPourboire Direct

Send a tip. 100% reaches the farmer. Documented, receipted, transparent.Envoyez un pourboire. 100% parvient au producteur. Documenté, transparent.

QR
Scan to Meet Your FarmerScannez pour Rencontrer votre Producteurhillcupcafe.com
The Patronage ProgramLe Programme de Parrainage

My Tree. My Coffee. My Impact.Mon Arbre. Mon Café. Mon Impact.

Adopt a tree, a plot, or a Rwandan farmer. Receive only your harvest — no one else drinks from your tree.Adoptez un arbre, une parcelle ou un producteur. Recevez uniquement votre récolte.

Tier 1 — Individual
My TreeMon Arbre
1 tree · 3–5 kg · Price on requestPrix sur demande
  • Digital adoption certificate + GPSCertificat d'adoption numérique + GPS
  • Monthly photo & video updatesMises à jour photo et vidéo mensuelles
  • Named exclusive delivery bagsSacs de livraison exclusifs à votre nom
  • Annual impact receiptReçu d'impact annuel
Contact Us →Nous Contacter →
Most PopularPlus Populaire
Tier 2 — Premium
My PlotMa Parcelle
~50 trees · 30–50 kg · Price on requestPrix sur demande
  • Named farm section on GPS mapSection de ferme nommée sur carte GPS
  • Quarterly video calls with your farmerAppels vidéo trimestriels avec votre producteur
  • Choose your processing methodChoisissez votre méthode de traitement
  • Branded wholesale or personal useUsage en gros ou personnel à votre marque
Contact Us →Nous Contacter →
VIP
My FarmerMon Producteur
100–200 kg · Washed Naturally · Price on requestLavé Naturellement · Prix sur demande
  • Exclusive full farmer partnershipPartenariat exclusif avec un producteur
  • 100–200 kg annual — 100% yours100–200 kg annuel — 100% à vous
  • Corporate ESG impact reportsRapports d'impact ESG d'entreprise
  • Optional Rwanda farm visit — price on requestVisite optionnelle à la ferme — prix sur demande
Contact Us →Nous Contacter →
B2B · Wholesale · Roasters

Serve Rwanda in Your Business Servez le Rwanda dans Votre Entreprise

Custom roasting, branded packaging, ESG reporting, volume pricing. Torréfaction personnalisée, emballage de marque, rapports ESG, tarifs en volume.

Cafés & RestaurantsCafés & Restaurants

Wholesale trays from 25 bags. Print the farmer on your menu. QR tipping at the table. Plateaux en gros dès 25 sacs. Imprimez le producteur sur votre menu.

Min. 25 × 500g bagsMin. 25 × sacs 500g
Branded packaging availableEmballage à votre marque
Farmer card with every orderCarte producteur à chaque commande
Most RequestedLe Plus Demandé
Corporate OfficesBureaux d'Entreprise

ESG-aligned coffee program. QR tipping for your team. Impact reports for your sustainability goals. Programme café aligné ESG. Pourboire QR pour votre équipe. Rapports d'impact ESG.

Monthly subscription plansPlans d'abonnement mensuel
ESG impact reports includedRapports d'impact ESG inclus
Custom branded gift setsCoffrets cadeaux à votre marque
RoastersTorréfacteurs

Green beans in 30kg & 60kg burlap bags. NAEB certified. Zero import duty via CETA. Grains verts en sacs 30kg et 60kg. Certifié NAEB. Zéro droit d'importation via AÉCG.

30kg & 60kg burlap bags
84+ SCA · Screen 15+ · NAEB
0% import duty (CETA)0% droit import (AÉCG)
Volume PricingTarification par Volume
ProductProduit
Volume
Format
PricePrix
Retail — Direct to ConsumerDétail — Direct Consommateur
1+ bags
100–500g
$12–28 CAD
Wholesale — CafésGros — Cafés
25+ bags
500g
Corporate ProgramProgramme Entreprise
50+/mo
500g
B2B Tray — 25 bagsPlateau B2B — 25 sacs
25×500g
12.5 kg
B2B Tray — 50 bagsPlateau B2B — 50 sacs
50×500g
25 kg
Green Coffee — 30kgCafé Vert — 30kg
1+ bags
30kg burlap
Green Coffee — 60kgCafé Vert — 60kg
1+ bags
60kg burlap
Get a Custom Quote →Obtenir un Devis Personnalisé → All prices in CAD · Volume discounts available Tous les prix en CAD · Rabais de volume disponibles
Green Coffee 60kg Burlap Bag
Roasters SpecialSpécial Torréfacteurs
Rwanda · Grade AA
Green Coffee — 60 KG Burlap Bag Café Vert — Sac Jute 60 KG
100% Arabica · Unroasted · Fairtrade Certified 100% Arabica · Non Torréfié · Certifié Fairtrade
AA
Grade
84+
SCA
60kg
Net wt.
0%
Duty
HillCup ClubClub HillCup

Rwanda in Your Cup.
Every Month.
Le Rwanda dans Votre Tasse.
Chaque Mois.

Fresh-roasted, direct-trade coffee delivered to your door — and a direct link to the farmer who grew it. Café fraîchement torréfié, commerce direct livré à votre porte — et un lien direct avec le producteur.

Cancel or pause anytimeRésiliez ou pausez quand vous voulez
Free shipping across CanadaLivraison gratuite au Canada
Swap roast before each deliveryChangez de torréfaction à tout moment
Farmer QR card every shipmentCarte QR producteur chaque envoi
$20
starting / month CADà partir de / mois CAD
Save up to 22% vs single purchaseÉconomisez jusqu'à 22% vs achat unique
↓ Choose your plan below↓ Choisissez votre plan ci-dessous

Monthly delivery — most popular · ships within 48h of roastingLivraison mensuelle — la plus populaire · expédié en 48h après torréfaction

StarterDébutant
Solo DrinkerSolo Buveur
1 × 500g · your roast choice1 × 500g · votre torréfaction
$20 /mo CAD/mois CAD
Save $3 vs single purchaseÉconomisez 3$ vs achat unique
500g single-origin Rwanda Arabica500g Arabica Rwanda origine unique
Choose: Dark, Med-Dark, Medium or LightFoncé, Mi-Foncé, Moyen ou Léger
Farmer QR card in every boxCarte QR producteur dans chaque boîte
Free shipping across CanadaLivraison gratuite au Canada
Exclusive seasonal roastsTorréfactions saisonnières exclusives
Monthly tip creditCrédit pourboire mensuel
Start Solo →Commencer Solo →
Most PopularPlus Populaire
Most PopularPlus Populaire
HouseholdMénage
2 × 500g · mix & match roasts2 × 500g · combinez les torréfactions
$38 /mo CAD/mois CAD
Save $8 — 17% off vs singleÉconomisez 8$ — 17% de rabais
2 × 500g — pick any roast combo2 × 500g — combinez les torréfactions
Swap roast before each deliveryChangez de torréfaction avant chaque envoi
Farmer QR + harvest notes includedQR producteur + notes de récolte incluses
Free shipping + priority dispatchLivraison gratuite + envoi prioritaire
Access to exclusive seasonal roastsAccès aux torréfactions saisonnières exclusives
$2/month tip credit to your farmer2$/mois de crédit pour votre producteur
Start Household →Commencer Ménage →
PremiumPremium
ConnoisseurConnaisseur
4 × 500g · curated by harvest season4 × 500g · sélectionnés par récolte
$72 /mo CAD/mois CAD
Save $20 — 22% off vs singleÉconomisez 20$ — 22% de rabais
4 × 500g — curated seasonal selection4 × 500g — sélection saisonnière curatée
Early access to micro-lots & limited harvestsAccès anticipé aux micro-lots et récoltes limitées
Tasting notes booklet every quarterLivret de dégustation chaque trimestre
Named farmer profile + GPS plot linkProfil producteur nommé + lien GPS parcelle
$5/month tip credit to your farmer5$/mois de crédit pour votre producteur
10% off all one-time purchases10% de rabais sur tous les achats uniques
Start Connoisseur →Commencer Connaisseur →
How It WorksComment Ça Fonctionne
1
Pick Your PlanChoisissez Votre Plan
Solo, Household or ConnoisseurSolo, Ménage ou Connaisseur
2
Choose Your RoastChoisissez Votre Torréfaction
Swap anytime before dispatchChangez avant chaque envoi
3
Receive & DiscoverRecevez & Découvrez
Roasted fresh, shipped in 48hFraîchement torréfié, expédié en 48h
4
Tip & ConnectPourboire & Connexion
100% of tip credit to your farmer100% du crédit va au producteur
Not sure which plan fits you?Pas sûr du plan qui vous convient ?
Tell us your coffee habits — we'll match you in one email.Dites-nous vos habitudes café — nous vous guiderons en un courriel.
Get a Recommendation →Obtenir une Recommandation →
Coffee & KnowledgeCafé & Savoir

Know Your Coffee. Taste the Difference.Connaissez Votre Café. Goûtez la Différence.

OriginOrigine

Why Rwanda Produces World-Class CoffeePourquoi le Rwanda produit un café de classe mondiale

At 1,700–2,000m, Rwanda's volcanic soil, cool nights and equatorial climate create ideal conditions for complex, naturally sweet Arabica.À 1 700–2 000m, le sol volcanique, les nuits fraîches et le climat équatorial créent des conditions idéales pour un arabica complexe.

ProcessingTraitement

Washed vs. Natural: What's the Difference?Lavé vs. Naturel : Quelle est la différence?

Washed removes the fruit before drying — clean, bright. Natural keeps the fruit — more body, fruity sweetness. Both used in our Rwanda harvests.Le lavé retire le fruit avant séchage — net, lumineux. Le naturel garde le fruit — plus de corps, douceur fruitée.

RoastingTorréfaction

Understanding Roast ProfilesComprendre les Profils de Torréfaction

Light preserves origin — floral, fruity. Medium balances acidity and sweetness. Dark develops bittersweet chocolate and caramel.Légère préserve l'origine — floral, fruité. Moyenne équilibre acidité et douceur. Foncée développe chocolat amer et caramel.

BrewingPréparation

Brewing Guide: Espresso to Pour-OverGuide Préparation : Espresso au Pour-Over

Espresso: 9 bars, 25s. Pour-over: 93°C, 3 min. French press: 4 min steep. Cold brew: 12–24h. Each method extracts a unique flavour profile.Espresso: 9 bars, 25s. Pour-over: 93°C, 3 min. Presse française: 4 min. Cold brew: 12–24h.

SCA

What is an 84+ SCA Specialty Score?Qu'est-ce qu'un score SCA 84+?

The SCA scores beans 0–100 on fragrance, flavor, acidity, body and balance. 80+ is specialty. 84+ is exceptional. Our Rwanda beans score 84–87.La SCA évalue les grains de 0 à 100. 80+ est spécialité. 84+ est exceptionnel. Nos grains scorent 84–87.

HistoryHistoire

Rwanda Coffee: From 1904 to Specialty ExcellenceLe Café du Rwanda: de 1904 à l'Excellence

Introduced in 1904, devastated in 1994, reborn from 2000. Today Rwanda is Africa's top specialty producer with 400,000+ farming families.Introduit en 1904, dévasté en 1994, renaissant dès 2000. Aujourd'hui premier producteur de spécialité d'Afrique avec plus de 400 000 familles.

Rwanda: The Coffee RevolutionRwanda: La Révolution du Café

~18 min · Documentary

Coffee Tasting Notes ExplainedNotes de Dégustation Expliquées

~22 min · James Hoffmann

Perfect Pour-Over Every TimeUn Pour-Over Parfait à Chaque Fois

~12 min · Brewing Guide

Farm to Cup: The Full JourneyDe la Ferme à la Tasse

~25 min · SCA
Get in TouchContactez-Nous

We'd love to hear
from you.
Nous serions ravis
de vous entendre.

Whether you have a question about our coffee, a wholesale inquiry, or just want to connect — we're here. Que vous ayez une question sur notre café, une demande de gros, ou simplement envie de vous connecter — nous sommes là.

LocationLocalisation
Québec, Canada
Shipping across North AmericaLivraison partout en Amérique du Nord
OriginOrigine
Rwanda — South-Nyamagabe & South-Huye
1,700–2,000m · 84+ SCA
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🔒 Your information is never shared. We reply to every message personally. Vos informations ne sont jamais partagées. Nous répondons à chaque message personnellement.

Customer ReviewsAvis Clients

What Our Customers SayCe Que Disent Nos Clients

4.9
Based on 47 verified purchasesBasé sur 47 achats vérifiés

"The Dark Roast is exceptional — rich, smooth, with a chocolate finish that lingers. I've ordered from specialty roasters across Canada and this is genuinely one of the best. Knowing exactly who grew it makes every cup feel different." "La Torréfaction Foncée est exceptionnelle — riche, douce, avec une finale chocolatée. J'ai commandé chez des torréfacteurs à travers le Canada et c'est l'un des meilleurs. Savoir qui l'a cultivé change vraiment l'expérience."

SL
Sophie L.
Montréal, QC · Verified purchaseMontréal, QC · Achat vérifié
Dark Roast
Top ReviewMeilleur Avis

"I scanned the QR code and met Jean-Pierre, the farmer who grew my coffee. I tipped him directly. He sent a photo of his family. This is what the coffee industry should look like. The Medium Roast is beautiful — bright, clean, floral." "J'ai scanné le code QR et rencontré Jean-Pierre, le producteur qui a cultivé mon café. Je lui ai laissé un pourboire directement. Il a envoyé une photo de sa famille. C'est ce à quoi l'industrie du café devrait ressembler."

MB
Marc B.
Québec City, QC · Verified purchaseQuébec City, QC · Achat vérifié
Medium Roast

"We switched our office to HillCup for the ESG alignment and stayed for the quality. The team loves the story behind the coffee. Our clients notice it on the table. The Household subscription is perfectly sized for us." "Nous avons adopté HillCup pour l'alignement ESG et nous sommes restés pour la qualité. Notre équipe adore l'histoire. Les clients le remarquent. L'abonnement Ménage est parfaitement dimensionné."

IF
Isabelle F.
Ottawa, ON · Corporate ProgramOttawa, ON · Programme Entreprise
B2B Club

"The Light Roast surprised me completely — jasmine, citrus, incredibly delicate. I was expecting a standard light roast and got something that tasted like a specialty pour-over at twice the price. Will not be buying from anywhere else." "La Torréfaction Légère m'a complètement surpris — jasmin, agrumes, incroyablement délicat. Je m'attendais à quelque chose de standard et j'ai eu l'équivalent d'un café spécialité à deux fois le prix. Je n'achèterai nulle part ailleurs."

DT
David T.
Toronto, ON · Verified purchaseToronto, ON · Achat vérifié
Light Roast

"I adopted a tree through the Patronage program. I receive updates on my harvest, and last month I received the first 3kg from my own tree. The coffee is extraordinary and the experience of ownership is like nothing else available in Canada." "J'ai adopté un arbre via le programme de Parrainage. Je reçois des nouvelles de ma récolte, et le mois dernier j'ai reçu les premiers 3kg de mon propre arbre. Le café est extraordinaire et l'expérience de propriété est unique au Canada."

AC
Amélie C.
Laval, QC · My Tree ProgramLaval, QC · Programme Mon Arbre
Patronage

"I'm a home roaster and the green coffee 60kg option is exceptional value. Grade AA, consistent moisture, great screen size. The NAEB certification and 0% duty via CETA make this the best sourcing option I've found for Rwandan green beans in Canada." "Je suis torréfacteur à domicile et le café vert 60kg offre une valeur exceptionnelle. Grade AA, humidité constante, belle taille de grain. La certification NAEB et 0% de droits via l'AÉCG en font la meilleure option au Canada."

NB
Nicolas B.
Vancouver, BC · B2B RoastersVancouver, BC · Torréfacteurs B2B
Green Coffee
Tried HillCup? Share your experience. Avez-vous essayé HillCup ? Partagez votre expérience. Write a Review →Écrire un Avis →
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